Schlagwort: tip
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Neuseeland – Tipps & Tricks
Fast ein Jahr verbrachte ich im Land der langen weißen Wolke. Natürlich gab es so einige Up & Downs in dieser Zeit. Doch was bleibt sind die wunderbaren Momente mit den vielen netten Menschen, denen ich begegnete und die ich ins Herz geschlossen habe. Von ihnen und auch aus eigenen Erfahrungen ergibt sich die Liste…
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Mein Lieblings-Kürbiskuchen | My favourite pumpkin pie
Ich liebe die Kürbiszeit! Und ich freue mich jedes Mal darauf, endlich wieder Kürbiskuchen backen zu können. Das erste Mal probierte ich so einen amerikanischen Kürbiskuchen vor mehr als 15 Jahren und seitdem gehört er einfach zu der Zeit zwischen Halloween und Dezember.
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Meine Lieblingsorte der Südinsel Neuseelands
Drei Monate verbrachte ich auf der Südinsel Neuseelands, nur ein Bruchteil von meiner Zeit im Norden. Doch diese drei Monate waren sehr intensiv, prägend und ließen mich viele atemberaubend schöne Orte entdecken. Meine Lieblinge habe ich für euch zusammengestellt!
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Postcard vs. Reality – Wanaka Willow
Die Weide im Lake Wanaka ist eines der beliebtesten und berühmtesten Fotomotive der Gegend, vielleicht sogar Neuseelands. Letztens las ich in einem Artikel, dass diese Berühmtheit dem Baum aber gar nicht gut tut!
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Greenstone and Caples Track – Vier Tage zu Fuß unterwegs
Nach dem ersten Experiment wollte ich es nun noch einmal probieren zu wandern. Diesmal vier Tage hintereinander, eine richtige Rundwanderung in den südlichen Alpen Neuseelands. Es waren Tage voller beeindruckender Landschaften und unerwarteten Begegnungen.
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Maria Brot | Maria’s Bread
Was machst du mit einem Brotteig, wenn du keinen Backofen zur Verfügung hast? Vor dieser Frage standen Robin und Frauke, die ich auf dem Alpaca Campingplatz in Lumsden kennenlernte. Ich hatte mir gerade Tee gemacht und bekam ihr Dilemma mit. Mir fielen die Völker ein, die ihre Brotfladen auf heißen Steinen buken. War das die…
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Mavora Lakes – Mein Wander-Experiment
In den nächsten Wochen sollte es mich tiefer in die Bergregion der südlichen Alpen ziehen. Hier wurden die menschenleeren Landschaftsaufnahmen für die Filme der Herr-der-Ringe-Reihe gedreht und hier wollte ich die Abgeschiedenheit finden und mich im Wandern beweisen.
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Milford Sound – Das Ziel aller Neuseelandbesucher
Meine Fahrt nach Milford Sound glich eher einer Flucht als einer entspannten Reise. Der Sturm an der Südküste hatte mich nächtelang schlecht schlafen lassen und nach einer besonders schlimmen Nacht fuhr ich schließlich gegen 04:30 Uhr morgens nach Te Anau. Vielleicht nicht der beste Start in den Tag?
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Rezepte für unterwegs | Camping recipes
Auf der Reise durch Neuseelands Süden waren meine Kochmöglichkeiten sehr eingeschränkt. Zum einen durch das Equipement und zum anderen durch die begrenzten Möglichkeiten, Lebensmittel haltbar aufzubewahren. Doch Reisende sind kreativ und neben Wetter und Sehenswürdigkeiten tauscht man sich auf Campingplätzen auch über schmackhafte Rezepte aus!
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Zwischen Bluff und Milford Sound
Vom warmen Süden konnte ich in Neuseeland nicht sprechen, denn anders als in Europa nähert sich der Reisende hier dem kalten Pol. Dennoch hat die Region einiges zu bieten und überrascht mit wirklich schönen Plätzen. Einige von ihnen sind eher Geheimtipps, die ich dank Jörg, dem Kapitän, nicht am Straßenrand übersah.
Die Teilzeitnomadin 