Schlagwort: Thames
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Muscheln mit Zitronengras und Kokosmilch | Mussels with Lemon Grass and Coconut Cream
Meine allersten Muscheln in meinem Leben aß ich in Whangarei: Frisch gefangen am Strand von Stewart, dem ich an diesem Tag zweimal per Anhalter begegnete. Doch da ich nicht wusste, wie man sie kocht und ich keine weiteren Zutaten besaß, war es nur halb so lecker. Später sollte ich erfahren, was es wirklich heißt, Muscheln…
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Thames – Unkraut, Bauernmarkt und Gipfelstürmer
Der Hauptgrund für meinen Aufenthalt in Thames war mein Wunsch zu den Pinnacles zu wandern. Und das schrieb ich meinen nächsten Helpx-Gasteltern auch, dennoch nahmen sie mich freundlich auf und ich blieb sogar einen Tag länger als geplant. Der Deal war: drei ganze Tage arbeiten und einen Tag wandern.
Die Teilzeitnomadin 