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Tiramisu mit dunkler Schokolade | Dark Chocolate Tiramisu

Zu jedem guten Menü gehört ein leckeres Dessert. In der Hotel- und Restaurantküche in Napier durfte ich, wenn es nicht so viel zu tun gab, die Desserts anrichten helfen. Das war wie im Himmel, denn ein guter Koch muss auch wissen, wie das schmeckt, was er da zusammenstellt. Und nicht nur einmal durfte ich meine…
