Kategorie: Allgemein
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Sauerteigbrot | Sourdoughbread
Die Familie in Doubtless Bay kaufte zu meinem Erstaunen kein typisches fluffiges und weißes Toastbrot, sondern buk einmal in der Woche ihr eigenes Sauerteigbrot, das anschließend auf Vorrat eingefroren wurde. Für mich als brotsortenverwöhnte Deutsche (ja hier greift der Stereotyp) war das ein echter Luxus, denn Vollkorn- oder gar Roggenbrot gibt es auch nur in…
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Helpx, Herausforderungen und Highlights
Wie geht das, arbeiten für Unterkunft und Verpflegung? Manche kennen das Prinzip unter dem Namen Wwoofing oder workaway. Ich habe mich auf meiner Reise bei Helpx online angemeldet und kaum drei Tage später meine erste Helferstelle gefunden.
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Die Entstehung der Nordinsel oder wie Maui beim Angeln übertreiben musste
Maui, ein Halbgott aus Südsee- und Maori Legenden, soll einst einen riesigen Fisch gefangen haben und aus dessen Fleisch und Knochen sei die Nordinsel Neuseelands entstanden.
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Wasserfälle, (Glüh-) Würmchen und Wanderschuhe
Während der ersten Wochen in Neuseeland wuchs die Idee, zuerst den hohen Norden zu bereisen und mich dann langsam Richtung Süden durchzuschlagen. Also buchte ich ein Hostel im nächsten potentiell interessanten Ort: Whangarei.
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Postcard vs. Reality – Whangarei Falls
Es gibt wundervolle, märchenhaft schöne Postkarten von den Must-See Orten aller Länder. Als ich vor zwei Jahren (ist es wirklich schon so lange her?!) Nordirland erkundete, wurde mir einmal mehr bewusst, dass diese überaus ästhetischen Postkartenbilder herzlich wenig mit der Realität zu tun haben. Die mystischen, von nebelartigen Wellen umspülten Steinformationen des Giants Causeway wurden…
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Veganer Bananenkuchen | Vegan Banana Cake
Diesen einfachen und sehr leckeren Bananenkuchen habe ich während meiner Neuseeland Reise für Freunde von mir gebacken. Er war ein kulinarisches Dankeschön für zehn Tage gratis wohnen und viele spannende Geschichten. Der Kuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern ist auch noch vegan. Banane und Schokolade – kann man da viel falsch machen?
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Te Atatu, Waitakere und ein Wiedersehen
Die Tage in Auckland waren perfekt, um erste Eindrücke zu sammeln und das städtische Leben zu beobachten. Doch ich war mehr als froh, das anonyme Backpacker Hostel nach einer Woche zu verlassen, und nahm gerne die Einladung eines befreundeten Pärchens in Te Atatu an. So verbrachte ich die zweite Woche im Westen von Auckland, am…
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Auckland – Ankommen und Ausspannen
Einen Monat bin ich nun schon in Neuseeland und dies nehme ich zum Anlass, um die letzten Wochen Revue passieren zu lassen. Meine ersten Eindrücke habe ich bereits geschildert. Aber wo habe ich mich in der ersten Woche in Auckland herumgetrieben?
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Erste Eindrücke und das Phänomen des Vergleichens
Reise ich an einen anderen Ort, ertappe ich mich oft dabei, dass ich die neue Umgebung mit früheren Reisen vergleiche. München mit Berlin, Irland mit Brandenburg, Barcelona mit Lissabon. Das Wetter ist schöner, die Küste rauer, die Menschen freundlicher. Auch wenn ich mich meist ohne Erwartungen auf den Weg mache, so gleiche ich das Neue…
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Mein Weg ins Land der langen weißen Wolke
Eine Reise ist immer auch ein wenig anstrengend. Man plant, man packt, man macht sich auf den Weg, kommt am Ziel an und lässt sich auf den neuen Ort ein. Nun ja, meine Planung beinhaltete nur das Nötigste wie Visum, Krankenversicherung und eine kopierte Packliste einer Freundin. Die erste Übernachtung war auch gesichert, aber alles…
Die Teilzeitnomadin 