Kategorie: Allgemein
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Tongariro National Park oder wie die Schwestern Feuer brachten
Ein berühmter Erkunder der Nordinsel aus den Reihen der Maori hieß Ngatoro-i-rangi. Er war der Priester des Te Arawa Kanus, das vom Land der Ahnen Hawaiki kam und in der Bay of Plenty landete. Um Land für seine Leute zu suchen, machte er mehrere Expeditionen, von denen ihn die berühmteste ins Zentrum der Nordinsel führte…
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Von Berg zu Berg – Turangi – Tongariro Crossing – Mount Taranaki
Mitte November war es dann soweit: nach vier Monaten Sesshaftigkeit in Napier fuhr ich endlich los, um mit meinem Camper den Rest von Neuseeland zu erkunden. Und ich hoffte, diesmal mehr Glück beim Tongariro Crossing zu haben. Also auf in die Berge!
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Te Mata Peak oder wie Rongokako den Mund zu voll nahm
Es gibt wohl einige Legenden zu Te Mata Peak in der Nähe von Hastings. Die folgende Geschichte fand ich auf einer Tafel auf dem Gipfel der malerischen Bergkette.
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Postcard vs. Reality – Pania vom Riff, Napier
Pania of the Reef – auf deutsch Pania vom Riff – ist eine Gestalt aus der Maori-Mythologie. An der Uferpromenade Napiers ist der schönen Meeresbewohnerin ein Denkmal gesetzt und gehört zu jeder Besichtigung der Stadt.
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Napier – Strandgeburtstag, Sehenswürdigkeiten und schwankende Erde
Mal wieder typisch: dort, wo man viel Zeit verbringt oder sogar wohnt, da sieht man sich die lokalen Sehenswürdigkeiten kaum an. Welcher gebürtige Berliner war schon mal auf dem Fernsehturm oder der Siegessäule? Ähnlich erging es mir in Napier. Die meisten Sehenswürdigkeiten besuchte ich während der letzten Woche in der Küstenstadt.
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Pania of the Reef oder wie die Angst vor Verlust alles zerstörte
Eine der brühmtesten Legenden um Napier handelt von einer schönen Meeresbewohnerin, die sich in einen Häuptlingssohn verliebte. An der Uferpromenade wurde ihr in Napier ein Denkmal gesetzt.
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Tiramisu mit dunkler Schokolade | Dark Chocolate Tiramisu
Zu jedem guten Menü gehört ein leckeres Dessert. In der Hotel- und Restaurantküche in Napier durfte ich, wenn es nicht so viel zu tun gab, die Desserts anrichten helfen. Das war wie im Himmel, denn ein guter Koch muss auch wissen, wie das schmeckt, was er da zusammenstellt. Und nicht nur einmal durfte ich meine…
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Napier – Ein Haufen Teller, Köche und Desserts
Durch Zufall ergatterte ich in Napier eine bezahlte Arbeitsstelle in der Küche des Emporium-Restaurants. Mein Vorgänger Volkmar, ein Deutscher, wohnte im Hostel, in dem ich drei Wochen als Housekeeper arbeitete. Er bot mir an, mich seinem Chef vorzustellen und nach nicht einmal einer Minute war es beschlossen: ich würde für die kommenden drei Monate als…
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Honig-Pastinaken-Suppe | Honey and Parsnip Soup
Drei Monate arbeitete ich in einer der größten Restaurant- und Hotelküchen Napiers und lernte dort nicht nur wie man am effektivsten Teller wäscht und Kartoffeln schält, sondern durfte auch fast alle Gerichte des Hauses einmal probieren. Als Abschiedsgeschenk bekam ich die Rezepte für ein komplettes Menü. Die Vorspeise gibt es heute zum Nachkochen.
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Postcard vs. Reality – Gilray Brunnen, Napier
Ein weiteres Wahrzeichen Napiers ist der Gilray Brunnen, auch Spirit of Napier genannt. Die vergoldete Bronzestatue mit erhobenen Händen empfängt den von Hastings kommenden Besucher und symbolisiert Napiers Auferstehung nach dem großen Erdbeben von 1931.
Die Teilzeitnomadin 